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济南酒店厨房排烟罩

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如何正确清洗厨房排烟系统?

如何正确清洗厨房排烟系统?

发布日期:2019-12-05 作者: 点击:

由于油烟带来的烟尘是粘性的,它会粘附在烟道上形成油渍。润滑脂本身是易燃的。当它暴露在火中或温度过高时,它会燃烧。如果商用厨房烟道长时间不清洁,则会积聚润滑脂,特别是弯曲管道,特别容易积聚润滑脂。一旦燃烧,火焰就会迅速蔓延。
定期清洁和维护烟气管道,以消除火灾危险

餐厅厨房火灾频繁,定期油烟管清洗、排气罩清洗、油烟净化器清洗、炉灶清洗、风扇清洗、环保清洗、风机清洗尤为重要。经过多年的建设,东方尚品积累了丰富的经验,可以彻底消除用户的火灾隐患。

系统清洁内容包括主排气罩表面、罩内表面、环保网络、进气管、水输送面板、风机、离心风机、油烟净化器、竖立油烟管道、并联烟气管、内置消火栓。清洁的关键部分是主排烟罩内侧、环保网、进风管、主排烟罩上方的烟道内部。我们将专注于彻底清洁平行烟道的内部。采用的主要方法是人进入烟道内进行清洗;外部垂直烟气管通过手动拆卸和高压清洁器清洁。

切断电源,首先注意清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业楼宇的厨房通风排烟系统相对较大。罩与家用抽油烟机不同,每个部件都可以拆下。例如,济南的清洁需要技术人员进入烟道,先用工具将较厚的一部分油污铲除。由于积聚了大量的油污,因此必须使用更专业的化油剂。用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。

济南排烟管道

有些厨房通风相对较窄,技术人员无法进入管道。为了避免管道内的油烟留下安全和使用隐患,许多公司通常使用机械设备来打开管道,再进行清洁工作。

1。真空吸污:用类似有手握式的真空吸污管来操作。用刷子直接接触管道内壁以清除污物。这种方法需要风管有较大的检修孔使操作的人员能够尽可能够得到但这种方法最可能漏掉一局部尘土和污物,因为风管不能形成完全的负压条件。而以下几种方法可以形成负压条件。

2.动力洗刷:用气动或者电动的毛刷将脏污刷动,然后污物用和气体冲洗相同的方法和方向被吸到真空收集器中。这种方法要求尽可能得小心不至于破坏保温资料的外表。

3.气体冲洗:这种方法借助连接到风管的配有喷嘴的软管以输送压缩空气。设计喷嘴使得压缩空气能够把尘土和污物驱赶进来。而被压缩空气去干的污物和尘土则顺着风管被输送到真空集容器中。

(1)通风系统:送新风和排气,将有害气体排出室外,把室外新鲜空气送至室内。一般而言,通风系统的流量都很大,因此要求使用阻力较小的空气输送管道,以节省造价和运行费用——螺旋风管就最适用。一般情况下使用镀锌铁管,有腐蚀性及特别潮湿的场所使用不锈钢管。

(2)空调系统:螺旋风管可内贴保温材料,外表美观。

(3)排油烟系统:饭店、酒楼、宾馆的厨房均有大量油烟产生,需要排出,采用螺旋风管是合适的,强度好,经济实用。

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